Hej
Jag hade rekommenderat följande sätt att hantera det på. Samma kvitto kan kopplas till de två händelserna.
Visar med ett exempel där priset var 1 000 kr totalt uppdelat på två inbetalningar på olika datum på 500 kr vardera.
1. Första inbetalningen

Du bokför upp hela försäljningen och momsen och lägger det kunden har kvar att betala på konto 1689.
2. Den andra inbetalningen bokförs sedan mot 1689 enbart för att reglera din fordran på kunden.

/Joachim